青石是地殼中分布較廣的一種在海湖盆地生成的灰色或灰白色沉積巖（約占巖石圈的15%），是碳酸鹽巖中較重要的組成巖石。青石經石匠從深山開鑿切割成板塊后廣泛應用于客廳餐桌桌面，或者櫥柜柜臺，與天然大理石相比，青石的優點在于主要成分是碳酸鈣，無污染，無輻射；青石也是建筑行業的理想材料，廣泛用于高速公路、鐵路、建筑用砂等多種領域。